如果小孩经常食欲不佳，面黄体瘦，爸爸妈妈们可以常常给小朋友做这道山药肉糜粥。下列关于粥的说法正确的是？（）

如果小孩经常食欲不佳，面黄体瘦，爸爸妈妈们可以常常给小朋友做这道山药肉糜粥。下列关于粥的说法正确的是？（）
A、选一小块上好的牛里脊肉，片成薄片可与粳米直接下锅
B、牛肉有健脾益气的作用
C、粳米具有补脾胃、益气血、强筋骨的作用
D、生姜具有和胃气的作用
正确答案：生姜具有和胃气的作用