表示混凝土拌合物的施工操作难易程度和抵抗离析作用的性质称为（）

表示混凝土拌合物的施工操作难易程度和抵抗离析作用的性质称为（）
A.安定性
B.和易性
C.稳定性
D.透水性
正确答案：B