智慧树知到《生物化学（吉林联盟）》章节测试答案

智慧树知到《生物化学（吉林联盟）》章节测试答案
第二章单元测试
1、自然界游离核苷酸中，磷酸最常见是位于
A.戊糖的C-5′上
B.戊糖的C-2′上
C.戊糖的C-3′上
D.戊糖的C-2′和C-5′上
E.戊糖的C-2′和C-3′上
正确答案：戊糖的C-5′上
2、可用于测量生物样品中核酸含量的元素是
A.碳
B.氢
C.氧
D.磷
E.氮
正确答案：磷
3、下列哪种碱基只存在于RNA而不存在于DNA
A.尿嘧啶
B.腺嘌呤
C.胞嘧啶
D.鸟嘌呤
E.胸腺嘧啶
正确答案：尿嘧啶
4、核酸中核苷酸之间的连接方式是
A.2′，3′磷酸二酯键
B.糖苷键
C.2′，5′磷酸二酯键
D.肽键
E.3′，5′磷酸二酯键
正确答案：3′，5′磷酸二酯键
5、核酸对紫外线的最大吸收峰在哪一波长附近
A.280nm
B.260nm
C.200nm
D.340nm
E.220nm
正确答案：260nm
6、有关RNA的描写哪项是错误的：
A.mRNA分子中含有遗传密码
B.tRNA是分子量最小的一种RNA
C.胞浆中只有mRNA
D.RNA可分为mRNA、tRNA、rRNA
E.组成核糖体的主要是rRNA
正确答案：胞浆中只有mRNA
7、大部分真核细胞mRNA的3′-末端都具有
A.多聚A
B.多聚U
C.多聚T
D.多聚C
E.多聚G
正确答案：多聚A
8、DNA变性是指：
A.分子中磷酸二酯键断裂
B.多核苷酸链解聚
C.DNA分子由超螺旋→双链双螺旋
D.互补碱基之间氢键断裂
E.DNA分子中碱基丢失
正确答案：互补碱基之间氢键断裂
9、DNA Tm值较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致
A.G+A
B.C+G
C.A+T
D.C+T
E.A+C
正确答案：C+G
10、.某DNA分子中腺嘌呤的含量为15%，则胞嘧啶的含量应为：
A.15%
B.30%
C.40%
D.35%
E.7%
正确答案：35%
第三章单元测试
1、测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40g，此样品约含蛋白质多少
A.2.00g
B.2.50g
C.6.40g
D.3.00g
E.6.25g
正确答案：2.50g
2、下列含有两个羧基的氨基酸是
A.精氨酸
B.赖氨酸
C.甘氨酸
D.色氨酸
E.谷氨酸
正确答案：谷氨酸
3、维持蛋白质二级结构的主要化学键是
A.盐键
B.疏水键
C.肽键
D.氢键
E.二硫键（三级结构）
正确答案：氢键
4、关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是
A.天然蛋白质分子均有的这种结构
B.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性
C.三级结构的稳定性主要是次级键维系
D.亲水基团聚集在三级结构的表面
E.决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基
正确答案：具有三级结构的多肽链都具有生物学活性
5、具有四级结构的蛋白质特征是
A.分子中必定含有辅基
B.在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠，盘曲形成
C.每条多肽链都具有独立的生物学活性
D.依赖肽键维系四级结构的稳定性
E.由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成
正确答案：由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成
6、蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定
A.溶液pH值大于pI
B.溶液pH值小于pI
C.溶液pH值等于pI
D.溶液pH值等于7.4
E.在水溶液中
正确答案：溶液pH值等于pI
7、蛋白质变性是由于
A.氨基酸排列顺序的改变
B.氨基酸组成的改变
C.肽键的断裂
D.蛋白质空间构象的破坏
E.蛋白质的水解
正确答案：蛋白质空间构象的破坏
8、变性蛋白质的主要特点是：
A.粘度下降
B.溶解度增加
C.不易被蛋白酶水解
D.生物学活性丧失
E.容易被盐析出现沉淀
正确答案：生物学活性丧失
9、若用重金属沉淀pI为8的蛋白质时，该溶液的pH值应为
A.8
B.＞8
C.＜8
D.≤8
E.≥8
正确答案：＞8
10、蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸
A.半胱氨酸
B.蛋氨酸
C.胱氨酸
D.丝氨酸
E.瓜氨酸
正确答案：瓜氨酸
第四章单元测试
1、酶原所以没有活性是因为
A.酶蛋白肽链合成不完全
B.活性中心未形成或未暴露
C.酶原是普通的蛋白质
D.是已经变性的蛋白质
正确答案：活性中心未形成或未暴露
2、关于酶的叙述哪项是正确的
A.所有的酶都含有辅基或辅酶
B.只能在体内起催化作用
C.大多数酶的化学本质是蛋白质
D.能改变化学反应的平衡点加速反应的进行
正确答案：大多数酶的化学本质是蛋白质
3、Km值的概念是
A.与酶对底物的亲和力无关
B.是达到Vm所必须的底物浓度
C.与底物的性质无关
D.是达到1/2Vm的底物浓度
正确答案：是达到1/2Vm的底物浓度
4、辅酶和辅基的主要区别是
A.化学本质不同
B.分子大小不同
C.催化功能不同
D.与蛋白质结合牢固程度不同
正确答案：与蛋白质结合牢固程度不同
5、酶的高效催化率是因为酶能
A.减少活化分子数
B.改变化学反应的平衡点
C.降低反应的活化能
D.催化热力学上不能进行的反应
正确答案：降低反应的活化能
6、增加底物浓度可解除其抑制作用的是
A.可逆抑制
B.不可逆抑制
C.竞争性抑制
D.非竞争性抑制
正确答案：竞争性抑制
7、酶的非竞争性抑制剂对酶促反应的影响是
A.有活性的酶活性减少
B.有活性的酶增加
C.km值增加
D.总体不变
正确答案：有活性的酶活性减少
8、下列关于酶是叙述正确的是
A.生物体内的无机催化即
B.催化活性都需要特异的酶
C.对底物都有绝对特异性
D.能有效的降低反应活化能
正确答案：能有效的降低反应活化能
9、什么常用于判断酶和底物的亲和力
A.最适PH
B.最适温度
C.km
D.1/km
正确答案：1/km
10、储藏生物制品最适宜的温度是
A.0℃
B.4℃
C.20℃
D.﹣20℃
正确答案：4℃
第五章单元测试
1、维生素B1在体内活性形式是
A.TPP
B.TPP正离子
C.硫胺酸
D.硫胺酸焦磷酸
正确答案：TPP
2、缺乏维生素A易患
A.脚气病
B.坏血病
C.夜盲症
D.不育症
正确答案：夜盲症
3、维生素D缺乏时
A.夜盲症
B.脚气病
C.佝偻病
D.湿疹
正确答案：佝偻病
4、维生素B2的活性形式
A.核黄素
B.FMN和 FAD
C.FMNH2
D.FADH2
正确答案：FMN和 FAD
5、维生素A的主要生理功能为
A.促进钙的吸收
B.调节血压
C.调节血脂
D.维持正常视觉
正确答案：维持正常视觉
6、维生素K参与
A.凝血过程
B.钙的吸收
C.钙的排出
D.半胱氨酸的转化
正确答案：凝血过程
7、在一般的烹调加工中损失最小的维生素是
A.尼克酸
B.维生素C
C.维生素A
D.维生素E
正确答案：尼克酸
8、维生素B6在体内活性形式.
A.吡哆醇
B.吡哆醛 C .
C.吡哆胺
D.磷酸吡哆胺
正确答案：磷酸吡哆胺
9、维生素是维持机体正常代谢所必需的低分子有机化合物根据溶解性分为脂溶性和水溶性两种，下列哪些是水溶性维生素
A.维生素C
B.维生素E
C.维生素B2
D.维生素B6
正确答案：维生素B6
10、脂溶性维生素的共同特点是
A.化学组成仅含碳、氢、氧
B.溶于脂肪及脂溶剂，不溶于水
C.在体内大部分储存于脂肪组织中
D.大剂量摄入能引起中毒
正确答案：化学组成仅含碳、氢、氧；溶于脂肪及脂溶剂，不溶于水；在体内大部分储存于脂肪组织中；大剂量摄入能引起中毒
第六章单元测试
1、下列关于脂类化合物的叙述中，哪些是正确的？
A.它们是细胞内的能源
B.它们在水中溶解度极低
C.他们是膜的结构成分
D.它们仅由C.H.O组成
正确答案：它们是细胞内的能源；它们在水中溶解度极低；他们是膜的结构成分
2、卵磷脂和脑磷脂分子中共有的基团是
A.甘油基
B.脂酰基
C.磷酰基
D.胆酰基
正确答案：甘油基；脂酰基；磷酰基
3、下列关于脂肪酸a-氧化的理论哪个不是正确的？
A.a-氧化的底物是游离脂肪酸，并需要氧的时间参与，生成D-a-羟脂肪酸或少一个碳原子的脂肪酸
B.在植物体内12℃以下脂肪酸不被氧化降解
C.a-氧化和b-氧化一样，可使脂肪酸彻底降解
D.长链脂肪酸由a-氧化和b-氧化共同作用可产生含C3的丙酸
正确答案：a-氧化和b-氧化一样，可使脂肪酸彻底降解
4、必须脂肪酸包括
A.油酸
B.亚油酸
C.亚麻酸
D.花生四烯酸
正确答案：亚油酸；亚麻酸；花生四烯酸
5、甘油三脂和卵磷脂分子中共有的基因是
A.磷酰基
B.脂酰基
C.胆酰基
D.甘油基
正确答案：脂酰基；甘油基
6、多不饱和脂肪酸是指
A.含有一个双键
B.含有两个或两个以上双键
C.双键分散在不同的碳原子之间
D.有10个以上双键
正确答案：含有两个或两个以上双键
7、脂类不包括
A.氨基酸
B.胆固醇
C.磷脂
D.糖脂
正确答案：氨基酸
8、脂肪酸包括
A.饱和脂肪酸
B.单不饱和脂肪酸
C.多不饱和脂肪酸
D.胆固醇
正确答案：饱和脂肪酸；单不饱和脂肪酸；多不饱和脂肪酸
9、脂类的共同性质是不溶于水而溶于有机溶剂。
A.正确
B.错误
正确答案：正确
10、脂类可以维持生物膜的结构和功能。
A.正确
B.错误
正确答案：正确