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O/W型乳剂,乳化剂亲水基向(),通过解离或吸附离子使油相液滴形成双电层结构,具静电斥力,起到电荷屏障的()作用。

O/W型乳剂,乳化剂亲水基向(),通过解离或吸附离子使油相液滴形成双电层结构,具静电斥力,起到电荷屏障的()作用。
A.外 稳定
B.外 不稳定
C.内 稳定
D.内 不稳定
正确答案:外 稳定