首页
›
答案
›
题库
›
知到智慧树
›
未分类
从业人员专用洗手设施附近应有洗手方法标识。同时洗手设施的排水还应该设有防止逆流、有害生物侵入及臭味产生的装置。
从业人员专用洗手设施附近应有洗手方法标识。同时洗手设施的排水还应该设有防止逆流、有害生物侵入及臭味产生的装置。
A.正确
B.错误
正确答案:正确
标签:
餐饮服务从业人员食品安全知识
设施
逆流
上一条:
卫生间可以设置在食品处理区内,以方便顾客及员工使用。
下一条:
安装在暴露食品正上方的照明灯应有防护装置,避免照明灯爆裂后污染食品。冷冻(藏)库应使用防爆灯。光源不得改变食品的感官颜色。