从组织提取液中沉淀蛋白质而又不使之变性的方法是加入（）

从组织提取液中沉淀蛋白质而又不使之变性的方法是加入（）
A.硫酸铵
B.钨酸
C.1mol/L盐酸
D.氯化汞
E.三氯醋酸
正确答案：硫酸铵