干燥得以进行的必要条件是（）

干燥得以进行的必要条件是（）
A.物料内部温度必须大于物料表面温度
B.物料内部水蒸气压力必须大于物料表面水蒸气压力
C.物料表面水蒸气压力必须大于空气中的水蒸气压力
D.物料表面温度必须大于空气温度
正确答案：物料表面水蒸气压力必须大于空气中的水蒸气压力