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荔枝果皮中含有大量原花青素(如原花青素B2、原花青素B4等)、()等酚类物质。
荔枝果皮中含有大量原花青素(如原花青素B2、原花青素B4等)、()等酚类物质。
A.浓缩单宁
B.根皮苷
C.槲皮素糖苷
D.花色素糖苷
正确答案:浓缩单宁;根皮苷;槲皮素糖苷;花色素糖苷
标签:
园艺产品品质与营养健康
糖苷
花青素
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杨梅果实成熟于五月下旬至七月初。
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山楂抗氧化能力在不同组织间存在差异,()最低。