在恒定条件下将含水量为0.2（干基，下同）的湿物料进行干燥。当干燥至含水量为0.05时干燥速率下降，再继续干燥至恒重，测得此时含水量为0.004，则物料的临界含水量为（）。

在恒定条件下将含水量为0.2（干基，下同）的湿物料进行干燥。当干燥至含水量为0.05时干燥速率下降，再继续干燥至恒重，测得此时含水量为0.004，则物料的临界含水量为（）。
0.05
0.20
0.004
0.196
正确答案：0.05