胃酸的生理作用是（）

胃酸的生理作用是（）
A、激活胃蛋白酶原
B、促进胃对Fe2+和Ca2+的吸收
C、促进胰液和胆汁分泌
D、保护胃的粘液屏障
E、使食物蛋白变性
正确答案：ACE