安全知识竞赛题库及答案（376题）

安全知识竞赛题库及答案（376题）
1、如果工作场所潮湿，为避免触电，使用手持电动工具的人应（）。
A、站在铁板上操作
B、站在绝缘胶板上操作
C、穿防静电鞋操作
正确答案：B
2、从安全角度考虑，设备停电必须有一个明显的（）。
A、标示牌
B、接地处
C、断开点。
正确答案：C
3、金属梯子不适于以下什么工作场所？（）
A、有触电机会的工作场所
B、坑穴或密闭场所
C、高空作业
正确答案：A
4、触电事故中，绝大部分是（）导致人身伤亡的。
A、人体接受电流遭到电击
B、烧伤
C、电休克
正确答案：A
5、触电急救，首先要使触电者迅速（）
A、恢复呼吸
B、脱离电源
C、保持清醒
正确答案：B
6、低压验电笔一般适用于交、直流电压为（）V以下。
A、220
B、380
C、500
正确答案：C
7、如果触电者伤势严重，呼吸停止或心脏停止跳动，应竭力施行（）和胸外按压。
A、按摩
B、点穴
C、人工呼吸
正确答案：C
8、下列哪种灭火器适于扑灭电气火灾？（）
A、二氧化碳灭火器
B、干粉灭火器
C、泡沫灭火器
正确答案：A
9、民用照明电路电压是以下哪种？（）
A、直流电压220伏
B、交流电压280伏
C、交流电压220伏
正确答案：C
10、漏电保护器的使用是防止（）。
A、触电事故
B、电压波动
C、电荷超负荷
正确答案：A
11、任何电气设备在未验明无电之前，一律怎样（）认为？
A、无电
B、也许有电
C、有电
正确答案：C
12、按我国标准，安全电压是指两导体间或任一导体与地之间均不得超过交流电有效值（）伏。
A、36
B、50
C、65
正确答案：A
13、用电设备的电源引线长度不得大于（）米。
A、4
B、5
C、6
正确答案：B
14、配电盘（）、开关、变压器等各种电气设备附近不得（）。
A、设放灭火器；
B、设置围栏；
C、堆放易燃、易爆、潮湿和其他影响操作的物件
正确答案：箱
15、三线电缆中的红线代表（）。
A、零线
B、火线
C、地线
正确答案：B
16、配电柜上应有（）标识
A、当心坠落
B、当心触电
C、禁止打开
正确答案：B
17、在下列确认患者有无意识的方法中，不宜采用的是（）。
A、用力敲打患者头部
B、在患者耳边呼叫
C、轻轻拍打患者肩部
正确答案：A
18、进行胸外按压时，应用（）放在按压位置。
A、手掌掌根部位
B、手背面
C、手掌指端部位
正确答案：A
19、处理关节扭伤时正确的是（）
A、立即冷敷，24小时后热敷
B、立即冷敷按摩
C、立即热敷按摩
D、48小时后冷敷按摩
正确答案：A
20、由于脑细胞耐缺氧最差，因此当缺氧（）分钟时，脑细胞发生不可逆转的死亡。
A、2-3
B、4-6
C、6-8
正确答案：B
21、对天然气中毒的患者，应采取（）体位放置。
A、俯卧位，面向下
B、仰卧位，面向上
C、仰卧位，头侧向两边
正确答案：B
22、因事故导致严重的外部出血时，应采取下列（）方法。
A、用布料直接包裹，制止出血
B、清洗伤口后加以包扎
C、用药棉将流出的血液吸去
正确答案：A
23、提供心肺复苏时，以（）的比例给予胸外按压和人工呼吸。
A、30:2
B、30:3
C、30:4
正确答案：A
24、被电击的人能否获救，关键在于（）。
A、能否尽快脱离电源和实行紧急救护
B、人体电阻的大小
C、触电电压的高低
正确答案：A
25、以下（）症状应判断为患者无呼吸
A、感到患者呼吸急促
B、胸部无起伏，口鼻处感受不到空气进出
C、感受患者口鼻处空气进出较弱
正确答案：B
26、以下（）方法不利于保持患者的呼吸道畅通
A、下颚抬高，头部后仰
B、下颚向胸部靠近
C、解开衣领、松开领带
正确答案：B
27、搬运交通事故伤员，（）是正确的
A、首先固定伤者颈部，由4～5人同时平抬起伤者，使伤者脊椎姿势固定不动
B、随意搬抬伤员
C、两人或多人抬伤员
正确答案：A
28、发现人员触电，首先应采取的措施是（）。
A、呼叫救护人员
B、进行人工呼吸
C、切断电源或使伤者脱离电源
正确答案：C
29、当被烧伤时，正确的急救方法应该是（）。
A、立即用嘴吹灼伤部位
B、以最快的速度用冷水冲洗烧伤部位
C、包扎后去医院诊治
正确答案：B
30、重大灾害事故现场医疗救援，必须遵从第一优先急救的对象为（）
A、重伤员
B、死亡者
C、濒死伤员
D、轻伤员
正确答案：A
31、对成人进行胸外按压时，操作人员肘部要伸直，用身体的力量将患者胸部向下按压约（）厘米。
A、至少3
B、至少5
C、至少10
正确答案：B
32、有异物刺人头部或胸部时，以下（）急救方法不正确
A、快速送往医院救治
B、马上拔出，进行止血
C、用毛巾等物将异物固定住，不让其乱动
正确答案：B
33、误服强酸后，以下方法中，（）急救方法不正确
A、大量喝水，并速送医院抢救
B、口服牛奶或豆浆，并速送医院抢救
C、口服花生油，并速送医院抢救
正确答案：A
34、发现煤气中毒人员，采取以下行动中，（）急救方法是最为正确的
A、在现场马上给伤员做人工呼吸
B、迅速打开门窗通风，并将病人送到新鲜空气环境
C、在现场拨打电话求救
正确答案：B
35、对于脊柱受伤的伤员，采取下列运送方法中，（）搬运是正确的。
A、一人背负运送
B、多人搬运，保持伤员身体平直，动作均衡
C、二人抬运，一个抱头，一个抬腿
正确答案：B
36、眼睛被消毒液灼伤后，首先采取的正确方法是（）。
A、点眼药膏
B、马上到医院看急诊
C、立即开大眼睑，用清水冲洗眼睛
正确答案：C
37、头部发生创伤的人员，在接受医生检查前，采取下列急救措施中，不正确的是（）
A、给伤者服止痛片止痛
B、尽量减少不必要的活动
C、运送途中应把伤者的头转向一侧，便于清除呕吐物
正确答案：A
38、浓硫酸洒在皮肤上，应该及时采用下述（）方法。
A、马上用水冲洗.
B、用干净布或卫生纸将硫酸粘下，并迅速用大量凉水冲洗皮肤
C、去医院
正确答案：B
39、对胸壁有破口、肺部漏气的开放性气胸，以下方法中，（）急救方法是正确的。
A、保持原状
B、对破口进行消毒
C、用灭菌纱布趁胸腔内气体排出伤口时，迅速覆盖伤口，并包扎
正确答案：C
40、下列（）情况不宜采用胸外心脏按压。
A、心肌梗塞病人
B、心跳停止并有肋骨骨折的
C、触电后心跳停止的
正确答案：B
41、以下（）急救措施对解救休克病人无作用
A、胸外按压
B、人工呼吸
C、掐"人中"穴（）
正确答案：C
42、以下（）情况不宜采用口对口人工呼吸
A、触电后停止呼吸的
B、硫化氢中毒呼吸停止的
C、高处坠落后停止呼吸的
正确答案：B
43、搬运脊椎骨折病人严禁使用软担架的原因是（）。
A、造成颈部损伤
B、病人感到不舒服
C、使骨折加重，脊髓神经受损
正确答案：C
44、心跳骤停抢救生命的黄金时间段为（）
A、1分钟
B、3分钟
C、4分钟
正确答案：C
45、成人心肺复苏时打开气道的最常用方式为（）
A、仰头举颏法
B、双手推举下颌法
C、托颏法
D、环状软骨压迫法
正确答案：A
46、抢救伤员时，应（）
A、先救命，后治伤
B、先治伤，后救命
C、先帮轻伤员
D、后救重伤员
正确答案：A
47、搬运昏迷或有窒息危险的伤员时，应采用（）的方式。
A、俯卧
B、仰卧
C、侧卧
D、侧俯卧
正确答案：C
48、对无骨端外露骨折伤员的肢体，用夹板或木棍、树枝等固定时应（）
A、超过伤口上、下关节
B、超过伤口下关节
C、超过伤口上关节
D、不得超过伤口上、下关节
正确答案：A
49、伤员上肢或小腿出血，且没有骨折和关节损伤时，可采用（）止血。
A、止血带止血法
B、加压包扎止血法
C、屈肢加垫止血法
D、压迫止血法
正确答案：C
50、止血带止血是用弹性的橡皮管、橡皮带，上肢结扎于伤员上臂上（）处。
A、三分之一
B、二分之一
C、三分之二
D、四分之三
正确答案：A
51、抢救脊柱骨折的伤员时，应（）
A、采取保暖措施
B、用软板担架运送
C、用三角巾固定
D、扶持伤者移动
正确答案：C
52、心肺复苏中成人胸外按压的频率为（）
A、60-80次/分
B、80-100次/分
C、100-120次/分
D、120-150次/分
正确答案：C
53、心肺复苏中胸外按压的部位为（）
A、双乳头之间胸骨正中部
B、心尖部
C、胸骨中段
D、胸骨左缘第五肋间
正确答案：A
54、成人心肺复苏时胸外按压实施者交换按压操作的时间间隔为（）
A、5分钟
B、3分钟
C、10分钟
D、2分钟
正确答案：D
55、创伤急救，必须遵守“三先三后”的原则，对出血伤工应该（）。
A、先搬运后止血
B、先止血后搬运
C、先送医院后处置
D、先搬运后送医院
正确答案：B
56、对受伤人员进行急救的第一步应该是（）。
A、观察伤者有无意识
B、对出血部位进行包扎
C、可直接进行胸外按压
正确答案：A
57、严重烫伤应立即用冷水冲洗不少于（）分钟。
A、20
B、30
C、40
正确答案：B
58、溺水者急救时首先应（）。
A、口对口人工呼吸
B、胸外按压
C、畅通呼吸道
正确答案：C
59、医疗机构发现重大食物中毒事件时，应当在（）小时内向所在地县级人民政府卫生行政主管部门报告。
A、0.5
B、1
C、2
D、12
正确答案：C
60、消毒使用的紫外线是什么波段的紫外线？（）
A、B波
B、A波
C、D波
D、C波
正确答案：D
61、最有效的空气消毒方法是（）
A、化学消毒
B、通风换气
C、紫外线照射
D、空气消毒机
正确答案：B
62、现场对伤员进行包扎时，包扎伤口的目的是（）
A、保护伤口
B、减少感染
C、压迫止血
D、固定敷料
正确答案：B
63、在日常生活中，最常见的急性中毒是经过（）途径引起的。
A、口服中毒（）
B、吸入中毒（）
C、接触中毒（）
正确答案：C
64、正常人每分钟呼吸次数（）
A、16-20次
B、20-30次
C、36-40次
D、40次以上
正确答案：A
65、世界红十字日是哪一天（）
A、5月8号
B、3月8号
C、6月的第二个周日
D、12月1号
正确答案：A
66、人体体温正常值介于（）
A、26-30℃
B、30-36℃
C、36-37℃
D、37-38℃
正确答案：C
67、凡年满18周岁至（）周岁的公民，经健康检查合格的都可以参加献血。
A、50
B、55
C、60
D、65
正确答案：B
68、（）年我国将120定为医疗急救电话
A、1986
B、1987
C、1988
D、1989
正确答案：A
69、修订后的《特种设备安全监察条例》自（）起施行。
A、2009年1月24日
B、2008年5月1日
C、2009年5月1日
D、2008年10月10日
正确答案：C
70、特种设备是指涉及到生命安全、危险性较大的锅炉、压力容器、压力管道、电梯、起重机械、客运索道、（）和场（）内专用机动车辆等八钟设备。
A、汽车
B、发电机
C、大型游乐设施
D、内燃式观光车
正确答案：C
71、对游乐设施高空走台进行安全检查时应检查（）内容。
A、联络信号是否畅通；
B、音响是否完好；
C、避雷针的引下线，有无断开情况；
D、有无严重锈蚀及破损
正确答案：D
72、对游乐设施的绝缘电阻、接地电阻进行安全检查时间周期为（）一次。
A、每天；
B、每三天；
C、每周；
D、每月
正确答案：C
73、对游乐设施的车辆止逆装置进行安全检查时间周期为（）一次。
A、每天；
B、每三天；
C、每周；
D、每月
正确答案：B
74、对游乐设施的液压及气压传动系统的管路接头处是否漏油进行安全检查时间周期为（）一次。
A、每天；
B、每三天；
C、每周；
D、每月
正确答案：C
75、对游乐设施的液压及气压传动系统的阀动作是否灵活可靠进行安全检查时间周期为（）一次。
A、每天；
B、每三天；
C、每周；
D、每月
正确答案：B
76、对游乐设施的机械传动系统开式齿轮有无偏啮合及偏磨损情况进行安全检查时间周期为（）一次。
A、每天；
B、每三天；
C、每周；
D、每月
正确答案：C
77、对游乐设施的机械传动系统减速机有无漏油现象进行安全检查时间周期为（）一次。
A、每天；
B、每三天；
C、每周；
D、每月
正确答案：C
78、对游乐设施的机械传动系统减速机地脚螺栓是否松动情况进行安全检查时间周期为（）一次。
A、每天；
B、每三天；
C、每周；
D、每月
正确答案：C
79、对游乐设施的机械传动系统联轴器安装情况进行安全检查时间周期为（）一次。
A、每天；
B、每三天；
C、每周；
D、每月
正确答案：D
80、对游乐设施的机械传动系统弹性联轴器橡胶圈的磨损情况进行安全检查时间周期为（）一次。
A、每天；
B、每三天；
C、每周；
D、每月
正确答案：C
81、对游乐设施的机械传动系统的电机进行安全检查时间周期为（）一次。
A、每天；
B、每三天；
C、每周；
D、每月
正确答案：B
82、对游乐设施的基础进行安全检查时间周期为（）一次。
A、每天；
B、每三天；
C、每周；
D、每月
正确答案：D
83、重要的连接件，一定要采取防松措施。下列除（）项外是常用的防松方法。
A、焊接；
B、弹簧垫圈；
C、双螺母；
D、轴端挡板固定销轴
正确答案：A
84、滑行车沿斜坡被牵引，一旦牵引链条断裂，应保证滑行车不下滑，这就要求设置防止自动下滑的（）。
A、挡块；
B、安全档杆；
C、限位开关；
D、双保险门
正确答案：A
85、游艺机的整体升降，还是每个座舱的分别升降，在达到额定高度时必须有限位装置。常用的限位装置是（）。
A、挡块；
B、安全档杆；
C、限位开关；
D、双保险门
正确答案：C
86、大型观览车游艺机，一般都采用封闭式座舱，进出口处设一门等，该门应采用（）。
A、安全带；
B、单保险门；
C、液压锁紧安全杆；
D、双保险门
正确答案：D
87、高空旋转的敞开式座舱，如“自控飞机”、“旋转蜜蜂”等，安装装置均应采用（）。
A、安全带；
B、安全档杆；
C、液压锁紧安全杆；
D、双保险门
正确答案：A
88、游艺机周围及高出地面0.5米以上的站台上，均应设置最小高度不低于（）米的安全栅栏。
A、0.5
B、1.8
C、1.1
D、1.5
正确答案：C
89、在《游艺机和游乐设计安全》标准中规定：座舱乘人部分有座席时，每个成人按70千克计算，专供儿童乘座的，每人按40千克计算。成人和儿童共用时，（）。
A、全部按儿童计；
B、全部按成人计算；
C、按一个成人一个儿童计
正确答案：B
90、可能（）的游乐设施，必须设有缓冲装置。
A、超速；
B、超高；
C、碰撞；
D、变速
正确答案：C
91、（）的提升系统，必须设有防止载人装置逆行的装置。
A、沿水平牵引；
B、沿圆周运行；
C、沿跑道牵引；
D、沿斜坡牵引
正确答案：D
92、制动装置必须平稳可靠，制动能力最小应（）≥（）倍额定负荷轴扭矩（）。
A、1；
B、1.5；
C、2.0；
D、2.5
正确答案：力或力矩
93、封闭的座舱舱门必须设有内部（）打开的两道锁紧装置。
A、能；
B、不能；
C、视设备型号而定
正确答案：B
94、安全压杠必须有足够的锁紧力，对危险性较大的游乐设施，必须设置（）的人身保险装置。
A、两套相互联锁；
B、三套独立；
C、两套独立；
D、三套相互联锁
正确答案：C
95、安全压杠必须有足够的锁紧力，当自动开启装置失效时，应（）打开。
A、不能手动；
B、能够手动；
C、视设备型号而定
正确答案：B
96、安全压杠必须有足够的锁紧力，其锁紧机构（）由乘客开启。
A、能；
B、不能；
C、视设备型号而定
正确答案：B
97、自控飞机游艺机中必须安装的安全装置及措施有（）。
A、液压系统过压保护装置；
B、回转臂升降限位装置；
C、停电及故障状态下疏导乘客措施；
D、ABC都不是
正确答案：D
98、吊挂坐椅的保险装置错误是（）。
A、吊挂绳；
B、保护绳；
C、把手；
D、坐舱或座椅
正确答案：C
99、重要的连接件，一定要采取防松措施。下列（）项不是常用的防松方法。
A、焊接；
B、弹簧垫圈；
C、双螺母；
D、轴端挡板固定销轴
正确答案：A
100、肩式安全压杠是（）。
A、吊挂乘坐物的保险装置；
B、座舱中的安全装置；
C、车辆的缓冲装置；
D、以上都不是
正确答案：B
101、座舱进出口拦挡物是（）。
A、观览车的组成部分；
B、一般都设置在大型游艺机上；
C、游乐设施的安全装置；
D、以上都不对
正确答案：C
102、游乐设施完成验收检验后，必须在（）个工作日内出具验收检验报告。
A、1；
B、3；
C、7；
D、10
正确答案：D
103、游乐设施安装、大修、改造后，由（）向规定的监督检验机构申请验收检验。
A、施工单位；
B、主管部门；
C、使用单位；
D、自检机构
正确答案：C
104、游乐设施安装、大修、改造后，施工单位必须根据国家有关法规和标准的要求，对设备的质量和安全技术性能进行（）后，方能交付使用单位。
A、定期检验；
B、验收检验；
C、定期检验和验收检验；
D、自检合格并出具自检报告
正确答案：D
105、避雷装置必须连接可靠，其接地电阻应不大于（）。
A、4Ω；
B、10Ω；
C、20Ω；
D、1MΩ
正确答案：B
106、带电回路与地之间的绝缘电阻应不小于（）。
A、4Ω；
B、10Ω；
C、20Ω；
D、1MΩ
正确答案：D
107、由乘客操作的电器开关应采用最高不大于（）V的安全电压，如无法满足要求时必须采取必要的措施，以确保人身安全。
A、24；
B、36；
C、50；
D、52
正确答案：A
108、对最低电压超过（）V的裸露的导电回路并可能造成人身伤害的地方，必须采用防护措施或隔离措施。
A、24；
B、36；
C、50；
D、52
正确答案：C
109、高度超过（）米的游乐设施应设置避雷装置，避雷装置必须连接可靠。
A、5；
B、10；
C、15；
D、60
正确答案：C
110、低压配电系统的保护重复接地电阻不大于（）；接地装置的设计和施工应符合《工业与民用电力装置的接地设计规范》（）。
A、4Ω；
B、10Ω；
C、20Ω；
D、1MΩ
正确答案：B
111、安全带的腰带和保险带、绳应有足够的机械强度，材质应有耐磨性，卡环（）应具有保险装置。保险带、绳使用长度在（）米以上的应加缓冲器。
A、1
B、2
C、3
正确答案：钩
112、大型游乐设施，其范围规定为设计最大运行线速度大于或者等于2m/s，或者运行高度距地面高于或者等于（）m的载人大型游乐设施。
A、2；
B、3；
C、5；
D、10
正确答案：A
113、特大型游乐设施，是指用于（）目的，承载乘客游乐的设施。
A、生产；
B、使用；
C、经营；
D、检测
正确答案：C
114、海盗船的运转形式是（）。
A、绕水平轴转动；
B、往复摆动；
C、沿架空轨道运行；
D、回转和升降
正确答案：B
115、观览车的运转形式是（）。
A、绕水平轴转动；
B、往复摆动；
C、沿架空轨道运行；
D、回转和升降
正确答案：A
116、自控飞机的运转形式是（）。
A、绕水平轴转动；
B、往复摆动；
C、沿架空轨道运行；
D、回转和升降
正确答案：D
117、自控飞机、观览车、海盗船都有的组成部分是（）。
A、站台；
B、摩擦轮；
C、吊箱；
D、回转臂
正确答案：A
118、根据游乐设施的（），纳入监察管理的范围内的可分为A、
B、C三级。
A、大小；
B、使用频率；
C、驱动方式；
D、危险程度
正确答案：D
119、以下属于观览车类的游乐设施有（）。
A、太空船；
B、观览塔；
C、飞毯；
D、滑索
正确答案：A/C
120、以下属于滑行车类的游乐设施有（）。
A、直（）线滑梯；
B、急流勇进；
C、海盗船
正确答案：B
121、以下属于陀螺类的游乐设施有（）。
A、太空船；
B、观览塔；
C、逍遥水母；
正确答案：C
122、以下不属于转马类的游乐设施有（）。
A、双层转马；
B、双排青蛙跳；
C、波浪秋千；
D、章鱼
正确答案：B
123、下列哪项属于架空游览车类游乐设施的特点？（）
A、乘人部分绕水平轴转动或摆动；
B、沿架空轨道运行；
C、座舱绕可变倾角的轴回转运动，主轴大都安装在可升降的大臂上；
D、设施无动力，靠乘自己的操作或游乐
正确答案：B
124、大型游乐设施按类别包括观览车类、滑行车类、架空游览车类、陀螺类、飞行塔类、转马类、自控飞机类等共14个类。下列哪项属于滑行车类游乐设施？（）
A、激流勇进；
B、电力驱动小火车；
C、电力双轨列车系列；
D、旋转飞椅系列
正确答案：A
125、若设有刹车装置，从乘客等待的时间及设备保护来看，停车时间（）秒较为合适。
A、5～8；
B、5～10；
C、15～18；
D、30～40
正确答案：D
126、起动最佳时间一般在（）秒之间。
A、5～8；
B、5～10；
C、15～18；
D、30～40
正确答案：C
127、小火车是指（）类似的游乐设施。
A、借助水域、水流或其他载体为达到娱乐目的而建的水上设施；
B、乘人部分绕水平轴旋转及运动型式；
C、游客或乘客依靠弹性绳或其他弹性件的伸缩在空中产生弹跳、翻滚的设施；
D、沿地面轨道运行，适用于电力、内燃车及其他动力驱动型式
正确答案：D
128、无动游乐设是指（）类似的游乐设施。
A、本身没动力驱动，由游客进行操作或娱乐的设施；
B、乘人部分绕水平轴旋转及运动型式；
C、游客或乘客依靠弹性绳或其他弹性件的伸缩在空中产生弹跳、翻滚的设施；
D、沿地面轨道运行，适用于电力、内燃车及其他动力驱动型式
正确答案：A
129、观览车类游乐设施是指（）类似的游乐设施。
A、本身没动力驱动，由游客进行操作或娱乐的设施；
B、乘人部分绕水平轴旋转及运动型式；
C、游客或乘客依靠弹性绳或其他弹性件的伸缩在空中产生弹跳、翻滚的设施；
D、沿地面轨道运行，适用于电力、内燃车及其他动力驱动型式
正确答案：B
130、飞行塔类游乐设施是指（）类似的游乐设施。
A、有动力驱动，承载游客进行游乐的设施；
B、乘人部分绕垂直轴旋转及运动型式；
C、乘人部分绕可变倾角的轴旋转及运动型式；
D、乘人部分用绕性件吊挂，边升降边绕垂直轴旋转及运动型式；
正确答案：D
131、陀螺类游乐设施是指（）类似的游乐设施。
A、有动力驱动，承载游客进行游乐的设施；
B、乘人部分绕垂直轴旋转及运动型式；
C、乘人部分绕可变倾角的轴旋转及运动型式；
D、乘人部分用绕性件吊挂，边升降边绕垂直轴旋转及运动型式；
正确答案：C
132、转马类游乐设施是指（）类似的游乐设施。
A、有动力驱动，承载游客进行游乐的设施；
B、乘人部分绕垂直轴旋转及运动型式；
C、乘人部分绕可变倾角的轴旋转及运动型式；
D、乘人部分用绕性件吊挂，边升降边绕垂直轴旋转及运动型式；
正确答案：B
133、有动力类游乐设施是指（）类似的游乐设施。
A、有动力驱动，承载游客进行游乐的设施；
B、乘人部分绕垂直轴旋转及运动型式；
C、乘人部分绕可变倾角的轴旋转及运动型式；
D、乘人部分用绕性件吊挂，边升降边绕垂直轴旋转及运动型式；
正确答案：A
134、大型游乐设施，其范围规定为设计最大运行线速度大于或者等于2m/s，或者运行高度距地面高于或者等于（）m的载人大型游乐设施。
A、2；
B、3；
C、5；
D、10
正确答案：A
135、大型游乐设施，是指用于（）目的，承载乘客游乐的设施。
A、生产；
B、使用；
C、经营；
D、检测
正确答案：C
136、滑行车类游乐设施正在向上拖动着的滑行车，若设备或乘客出现异常情况，（）。
A、立即停机并反向送电返回；
B、按动紧急停车按扭，停止运行，然后将乘客从安全走台疏散下来；
C、立即通知“110”“120”或“119”组织营救；
正确答案：B
137、如果滑行车因故停在拖动斜坡的最高点上，应将乘客（）。
A、从车尾开始疏散；
B、从车头开始，依次向后进行疏散
C、从中间开始疏散
正确答案：B
138、双人飞天类游乐设施当吊椅悬挂轴断裂时，（）。
A、立即通知“110”“120”或“120”组织营救；
B、先停机，然后打开手动放油阀，使大臂徐徐下降；
C、立即停机并反向送电；
D、立即告诉乘客抓紧扶手，同时停车，将吊椅放下
正确答案：D
139、双人飞天类游乐设施当升降大臂不能下降时，（）。
A、立即通知“110”“120”或“119”组织营救；
B、先停机，然后打开手动放油阀，使大臂徐徐下降；
C、立即停机并反向送电；
D、立即告诉乘客抓紧扶手，同时停车
正确答案：B
140、转马类游乐设施当有人将脚掉进转盘与站台的间隙中时，（）。
A、要立即停车；
B、报告单位领导；
C、立即停机并反转；
D、服务人员要立即提醒乘客不要下转盘，否则会发生危险
正确答案：A
141、转马类游乐设施当乘客不慎从马上掉下来时，（）。
A、要立即停车；
B、报告单位领导；
C、立即停机并反转；
D、立即停止并提醒乘客不要下转盘，否则会发生危险
正确答案：D
142、观览车类游乐设施运行中当运转中突然停电时，（）。
A、立即通知“110”“120”或“119”组织营救
B、报告单位领导；
C、要及时通过广播或想办法向乘客说明情况，让乘客放心等待；
正确答案：C
143、观览车类游乐设施运行中当吊箱门未锁好时，（）。
A、等转一周后再停，服务人员将两道门锁均锁好后再开机
B、立即加速转一周后再停，服务人员将两道门锁均锁好后再开机；
C、服务人员通过广播叫乘坐人员将两道门锁锁好；
D、要立即停车并反转，服务人员将两道门锁均锁好后再开机
正确答案：D
144、观览车类游乐设施运行中当乘客上机产生恐惧时，（）。
A、等转一周后再停，将恐惧的乘客疏散下来
B、立即加速转一周后再停，将恐惧的乘客疏散下来；
C、要立即停车并反转，将恐惧的乘客疏散下来
正确答案：C
145、自控飞机类游乐设施运行中突然停电时，座舱不能自动下降，技术人员应（）。
A、立即发电；
B、立即通知“110”“120”或“119”；
C、报告单位领导；
D、迅速打开手动阀门泄油，将高空的乘客降到地面
正确答案：D
146、自控飞机类游乐设施当座舱的平衡拉杆出现异常，座舱倾斜或座舱某处出现断裂情况时，应（）。
A、立即通知“110”“120”或“119”；
B、立即通知单位领导；
C、立即停机使座舱下降，同时通过广播告诉乘客一定要紧握扶手；
D、立即报告当地质监部门
正确答案：C
147、操作员在开机前后要维持好秩序，注意不要让乘客抢上抢下；在开机前必须（）乘客的安全带是否系好并不准超员乘坐。
A、批量检查；
B、逐个检查；
C、检查最前面；
D、检查最外面；
正确答案：B
148、运营前须对机器进行试运行，（）方可开机营业；每班次必须有安全跟班；操作人员在游艺机运行中不得擅离工作岗位。
A、到时；
B、确认一切正常后；
C、有游客；
D、根班来后
正确答案：B
149、按钮、脚踏开关失灵引起原因可能是（）。
A、摆杆不复位；
B、安置位置移动；
C、接近件距离过大；
D、进水后锈蚀
正确答案：D
150、接近开关不起作用引起原因可能是（）。
A、摆杆不复位；
B、安置位置移动；
C、接近件距离过大；
D、进水后锈蚀
正确答案：C
151、限位开关限位不准引起原因可能是（）。
A、摆杆不复位；
B、安置位置移动；
C、接近件距离过大；
D、进水后锈蚀
正确答案：B
152、限位开关不起限位作用引起原因可能是（）。
A、摆杆不复位；
B、安置位置移动；
C、接近件距离过大；
D、进水后锈蚀
正确答案：A
153、受流装置绝缘电阻低于标准值引起原因可能是（）。
A、电刷与滑线（）接触不良；
B、滑线（）表面粗糙；
C、绝缘层潮湿；
D、电刷（）材质耐磨性差
正确答案：C
154、受流装置电刷（）磨损太快引起原因可能是（）。
A、电刷与滑线（）接触不良；
B、滑线（）表面粗糙；
C、绝缘层潮湿；
D、绝缘材料性能不佳
正确答案：滑块
155、受流装置有明显火花引起原因可能是（）。
A、电刷与滑线（）接触不良；
B、滑线（）表面粗糙；
C、绝缘层潮湿；
D、绝缘材料性能不佳
正确答案：A
156、继电器烧坏引起原因可能是（）。
A、线圈烧坏；
B、触点有脏物；
C、受潮；
D、触点烧坏
正确答案：C
157、继电器吸合不良引起原因可能是（）。
A、线圈烧坏；
B、触点有脏物；
C、受潮；
D、绝缘老化
正确答案：B
158、继电器不吸合引起原因可能是（）。
A、线圈烧坏；
B、触点有脏物；
C、受潮；
D、绝缘老化
正确答案：A
159、座舱不降引起原因可能是（）。
A、溢流阀调定溢流压力太低；
B、继电器未吸合或接触不良；
C、溢流阀调整定压力偏低；
D、换向阀芯卡死，不换向
正确答案：D
160、座舱上升慢引起原因可能是（）。
A、溢流阀调定溢流压力太低；
B、继电器未吸合或接触不良；
C、溢流阀调整定压力偏低；
D、换向阀芯卡死，不换向
正确答案：C
161、由乘客控制升降的座舱不升引起原因可能是（）。
A、溢流阀调定溢流压力太低；
B、继电器未吸合或接触不良；
C、溢流阀调整定压力偏低；
D、换向阀芯卡死，不换向
正确答案：B
162、座舱不升引起原因可能是（）。
A、溢流阀调定溢流压力太低；
B、继电器未吸合或接触不良；
C、溢流阀调整定压力偏低；
D、换向阀芯卡死，不换向
正确答案：A
163、液压系统的溢流阀漏油引起原因可能是（）。
A、阀内弹簧损坏；
B、压力调整杆未锁紧；
C、密封圈与缸体配合过紧；
D、密封圈损坏
正确答案：D
164、液压系统的油缸爬行引起原因可能是（）。
A、阀内弹簧损坏；
B、压力调整杆未锁紧；
C、密封圈与缸体配合过紧；
D、密封圈损坏
正确答案：C
165、液压系统的溢流阀溢流压力有变化引起原因可能是（）。
A、阀内弹簧损坏；
B、压力调整杆未锁紧；
C、密封圈与缸体配合过紧；
D、密封圈损坏
正确答案：B
166、液压系统的溢流阀不起作用引起原因可能是（）。
A、阀内弹簧损坏；
B、压力调整杆未锁紧；
C、密封圈与缸体配合过紧；
D、密封圈损坏
正确答案：A
167、液压系统的换向阀电磁线圈烧毁不动作引起原因可能是（）。
A、油有杂质，阀芯卡死
B、阀心或阀体变形；
C、电磁线圈烧坏；
D、阀芯卡死，长时间带电
正确答案：D
168、液压系统的换向阀阀芯不动作引起原因可能是（）。
A、油有杂质，阀芯卡死；
B、线路接错双向带电；
C、线圈进水或油；
D、吸合不良
正确答案：A
169、液压系统的油泵有异常噪音引起原因可能是（）。
A、油压力不够；
B、叶片或柱塞严重磨损内泄严重；
C、轴承损伤；
D、油面过低吸油不足
正确答案：D
170、液压系统的液压马达及油泵有异常声响引起原因可能是（）。
A、油压力不够；
B、叶片或柱塞严重磨损内泄严重；
C、轴承损伤；
D、油面过低吸油不足
正确答案：C
171、液压系统的马达不起动引起原因可能是（）。
A、油压力不够；
B、叶片或柱塞严重磨损内泄严重；
C、轴承损伤；
D、油面过低吸油不足
正确答案：A
172、液压系统的油泵供油不足引起原因可能是（）。
A、油压力不够；
B、叶片或柱塞严重磨损内泄严重；
C、轴承损伤；
D、油面过低吸油不足
正确答案：B
173、销齿传动不平稳引起原因可能是（）。
A、皮带张紧力不够；
B、张紧力过大；
C、两链轮不在一个平面上；
D、齿轮与销齿间隙过大
正确答案：D
174、链传动不平稳引起原因可能是（）。
A、皮带张紧力不够；
B、张紧力过大；
C、两链轮不在一个平面上；
D、齿轮与销齿间隙过大
正确答案：C
175、三角皮带磨损严重引起原因可能是（）。
A、皮带张紧力不够；
B、张紧力过大；
C、两链轮不在一个平面上；
D、齿轮与销齿间隙过大
正确答案：B
176、三角皮带打滑引起原因可能是（）。
A、皮带张紧力不够；
B、张紧力过大；
C、两链轮不在一个平面上；
D、齿轮与销齿间隙过大
正确答案：A
177、开式齿轮磨损严重引起原因可能是（）。
A、超载；
B、齿折断；
C、接触面太小，有偏啮合；
D、皮带张紧力不够
正确答案：D
178、减速器有冲击引起原因可能是（）。
A、超载；
B、齿折断；
C、接触面太小，有偏啮合；
D、皮带张紧力不够
正确答案：C
179、减速器有异常声响引起原因可能是（）。
A、超载；
B、齿折断；
C、接触面太小，有偏啮合；
D、皮带张紧力不够
正确答案：B
180、减速器温升不正常引起原因可能是（）。
A、超载；
B、齿折断；
C、接触面太小，有偏啮合；
D、皮带张紧力不够
正确答案：A
181、电机底座移动引起原因可能是（）。
A、超载；
B、转子定子间隙不正常；
C、继电器未吸合；
D、与减速器不同心
正确答案：D
182、电机不起动引起原因可能是（）。
A、超载；
B、转子定子间隙不正常；
C、继电器未吸合；
D、与减速器不同心
正确答案：C
183、电机有异常声响引起原因可能是（）。
A、超载；
B、转子定子间隙不正常；
C、继电器未吸合；
D、与减速器不同心
正确答案：B
184、电机温升不正常引起原因可能是（）。
A、超载；
B、转子定子间隙不正常
C、继电器未吸合；
D、与减速器不同心
正确答案：A
185、（）应建立重大事故应急救援预案。
A、危险化学品单位；
B、有重大危险源的生产经营单位；
C、使用特种设备单位；
D、生产特种设备的单位
正确答案：C
186、人群疏散是减少人员伤亡的关键，也是（）的应急响应。
A、最根本；
B、最基础；
C、最后；
D、最彻底
正确答案：D
187、应急响应是在事故发生后立即采取的（）。
A、应急反应；
B、应急与救援行动；
C、紧急行动；
D、报警
正确答案：B
188、尽管重大事故的发生具有突发性和偶然性，但是重大事故的应急管理不只限于（）的应急救援行动。
A、事故发生前；
B、事故应急响应中；
C、事故发生后；
D、事故发生过程中
正确答案：C
189、使用梯子时应放置稳定，并有专人扶持，梯子与作业基准面的夹角以为（）宜。
A、30～40度
B、60～70度
C、90～100度
D、100～120度
正确答案：B
190、用靠梯时，脚距梯子顶端不得少于（），用人字梯时不得少于（）。
A、四步二步
B、二步四步
C、1米2米
D、0.5米1米
正确答案：A
191、安全网的安装和测试结果应符合规范要求，每周至少检查（），确认安全牢固后方可投入使用。
A、一次
B、二次
C、三次
D、不用检查
正确答案：A
192、高处作业作业基准面（）米及以上作业人员，作业前必须体检，合格后方可从事作业。
A、10米
B、20米
C、30米
D、40米
正确答案：C
193、高处作业属地单位和作业单位至少（）进行监护，以作业单位人员监护为主。
A、有1人
B、各派1人
C、各派2人
D、可不派人
正确答案：B
194、严禁在（）大风和雷电、暴雨、大雾等气象条件下以及40℃及以上高温、-20℃及以下寒冷环境下从事高处作业。
A、五级及以上
B、六级及以上
C、七级及以上
D、八级及以上
正确答案：B
195、作业前，要对进行高空作业的人员应进行（）技术教育及交底，落实防护措施和个人防护用品，否则，不得进行施工。
A、安全
B、施工
C、现场环境
D、危险源
正确答案：A
196、施工现场应无（），如有沟渠、建筑物、悬崖、陡坎等必须采取有效的安全措施后方可施工。
A、杂物
B、障碍物
C、工程废料
D、车辆
正确答案：B
197、高处作业时尽量避免（）作业，（）作业要有相应的安全防护隔离措施，无措施严禁同时进行施工。
A、立体交叉
B、悬空
C、设备替换
D、安装
正确答案：A
198、在电力线、电力设备下方或附近，严禁使用（）。
A、绝缘梯
B、木梯
C、金属伸缩梯
D、高凳子
正确答案：C
199、高处作业中所用的物料必须堆放（），不可置放在临边或洞口附近，对作业中的走道、通道板和登高用具等，必须随时清扫干净。
A、平稳
B、在高处
C、在低处
D、集中
正确答案：A
200、高处作业，所用材料、工具应放在（）内。
A、工具袋
B、塑料袋
C、纸袋
D、手提袋
正确答案：A
201、焊接人员必须穿戴相应的（）用品，上塔不得携带电焊软电缆、焊枪或气焊软管等工具。焊接工具必须在无电源或气源的情况下吊送。
A、工作服
B、专用劳保
C、安全
D、电焊帽
正确答案：B
202、带安全帽时必须系好（）带，带安全帽如果不系（）带，一旦发生高处坠落，安全帽将被甩掉离开头部造成严重后果。
A、下颚
B、安全
C、安全腰带
D、安全背带
正确答案：A
203、三大安全敌人是指（）。
A、违章、麻痹、不负责任
B、违章、习惯、侥幸心理
C、麻痹、习惯、侥幸心理
D、酗酒、习惯、不负责任
正确答案：A
204、施工场地应保持整洁，垃圾及废料应及时清除，做到“工完、料净，（）
坚持文明施工。
A、资料清
B、账目清
C、安全
D、场地清
正确答案：D
205、无安全施工措施交底，（）布置施工。
A、禁止
B、严禁
C、可以
D、边编制安全措施边
正确答案：B
206、新入职的员工必须进行（）安全教育，考试合格后上岗。
A、一级
B、二级
C、三级
D、四级
正确答案：C
207、将生豆浆加热至（）℃时，会有许多泡沫上涌，出现“假沸”现象。应将上涌泡沫除净，煮沸后再以文火维持煮沸5分钟以上，可彻底破坏豆浆中的胰蛋白酶抑制物。
A、50
B、60
C、70
D、80
正确答案：D
208、马铃薯发芽后，幼芽及芽眼部分产生大量（），可能造成植物性中毒。
A、蓖麻毒素
B、海藻毒素
C、龙葵素
D、葡萄球菌肠毒素
正确答案：C
209、化学氮肥可导致硝酸盐在蔬菜体内大量富集，进入人体后会在消化道内还原为亚硝酸，对人体健康构成潜在威胁。下面不同种类的蔬菜中，对硝酸盐富集能力最小的是（）。
A、根菜类
B、薯芋类
C、绿叶菜类
D、食用菌类
正确答案：D
210、食品的保质期是指它的（）。
A、生产日期
B、最终食用期
C、最佳食用期
D、出厂日期
正确答案：C
211、下列说法中不正确的是（）。
A、长期多食鸡蛋会导致胆固醇偏高
B、空腹不宜饮茶
C、死鳝鱼、死甲鱼、死螃蟹只要做熟了还是能吃的
D、关节炎患者不宜吃海鲜时喝啤酒
正确答案：C
212、生豆角中含有胰蛋白酶抑制剂、红细胞凝集素和皂素等对人体有害的物质，为防止吃豆角时发生食物中毒，最好采用（）
A、低温短时间
B、低温长时间
C、高温短时间
D、高温长时间
正确答案：）烹饪。（D
213、绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列为（）。
A、绿色食品、有机食品、无公害食品
B、有机食品、绿色食品、无公害食品
C、绿色食品、无公害食品、有机食品
D、无公害食品、有机食品、绿色食品
正确答案：B
214、以下哪种食品可以食用？（）
A、发霉的茶叶
B、发芽的土豆
C、变绿的豆芽
D、变红的汤圆
正确答案：C
215、豆浆又叫“植物奶”，被国际营养协会评定为健康食品和世界六大营养饮料之一。但是喝豆浆也有注意事项，以下正确的食用方法是：（）
A、喝没有煮沸的豆浆
B、用豆浆冲鸡蛋喝
C、喝豆浆时搭配其他食物
D、用保温瓶长时间储存豆浆
正确答案：C
216、关于农产品污染问题，以下说法正确的是？（）
A、农产品污染的惟一因素是农药和化肥的污染
B、有虫眼的蔬菜说明没施农药，因此属于放心菜
C、长期过度使用氮肥会导致土壤中的硝酸盐含量增高
D、包装好的蔬菜就是放心菜
正确答案：C
217、过度使用激素催生瓜果蔬菜的后果是（）。
A、使它们的营养价值更高
B、使它们口感更好
C、会给人类发育带来异常
D、使它们的外观更鲜艳
正确答案：C
218、亚硝酸盐属剧毒类化学物质，又叫工业用盐，如酸菜中就含一定量的亚硝酸盐，吃酸菜时最好吃一些（），可减少亚硝酸盐的危害。
A、绿色食品
B、新鲜蔬菜
C、富含维生素C的水果
D、各种杂粮
正确答案：C
219、对于使用有机磷农药的果蔬，可以使用（）方法去除农药残留。
A、高温杀菌
B、沸水浸泡
C、碱水中浸泡
D、淘米水浸泡
正确答案：C
220、以下哪种说法是正确的？（）
A、绿色食品就是绿颜色的食品
B、天然的食品都是绿色食品
C、野生的食品就是绿色食品
D、绿色食品是经过专门机构认证的使用绿色食品标志的食品
正确答案：D
221、出现食物中毒症状或者误食化学品时，最先采取的急救措施是？（）
A、催吐
B、吃止泻药物
C、进行人工呼吸
D、向卫生防疫部门报告
正确答案：A
222、长期食用农药超标的蔬菜水果会对人体的什么系统造成损害？（）
A、神经
B、消化
C、泌尿
D、内分泌
正确答案：A
223、吃剩的菜放进冰箱后，应该如何处理？（）
A、只要菜没有变味什么时候都可以吃
B、时间不超过一星期就可以吃
C、菜变味了以后一加热就可以吃
D、尽快食用并加热处理
正确答案：D
224、夏季家中的案板、刀具要想达到彻底消毒的目的，需要怎么处理？（）
A、用沸水浇烫
B、用流动水冲洗
C、用碱水刷洗
D、用洗洁精刷洗
正确答案：A
225、目前亚硝酸盐食物中毒最常见原因是（）。
A、将亚硝酸盐当作食盐食用
B、吃腐烂变质的咸菜
C、吃腌不透的咸菜
D、食品加工业没有按照卫生标准使用亚硝酸盐
正确答案：A
226、关于户外采食野菜正确的说法是（）。
A、所有野菜都可以放心食用
B、野菜虽清香鲜嫩，并非所有野菜均能食用，不认识的野菜也能吃。
C、在工业废水流经的草地、马路两旁生长的野菜可以食用
D、有些野菜含有剧毒，食用后，轻者会感到闷、胀、呕吐，重者还会危及生命，吃前要小心辨别。
正确答案：D
227、以下食用色素中属于天然色素的是（）。
A、苋菜红
B、姜黄素
C、柠檬黄
D、靛蓝
正确答案：B
228、食品解冻方法宜使用（）解冻或冷水解冻。
A、常温
B、加热
C、冷藏
D、微波炉
正确答案：C
229、当虾肉与富含（）
A、维生素A
B、维生素B
C、维生素C
D、维生素K
正确答案：）的食物共同食用时会产生有剧毒的三价砷，三价砷即为砒霜。（C
230、下列烹调方法能更好地保存鱼肉中的营养成分的是（）
A、红烧
B、清蒸
C、油煎
正确答案：B
231、杨梅含有丰富的植物色素，若将其与（）一起食用，经胃肠道的消化分解，可产生抑制甲状腺功能的物质，诱发甲状腺肿。
A、黄瓜
B、萝卜
C、红薯
D、白薯
正确答案：B
232、使用紫外线灯消毒的，应在无人加工制作时开启紫外线灯（）分钟以上并做好记录。
A、10
B、20
C、30
D、15
正确答案：C
233、油炸食品时，油温不宜超过（）℃，油量不足时，应及时添加新油，定期过滤再用油，去除食物残渣。
A、100
B、150
C、190
D、180
正确答案：C
234、铜器与（）
A、酱油
B、花椒面
C、味精
D、醋
正确答案：）不宜长久接触，否则会产生铜绿。用生有铜绿的铜器盛放食品或烹炒菜肴易中毒。（D
235、使用醇基燃料（）时，应在没有明火的情况下添加燃料，使用炭火或煤气时，应通风良好，防止（）中毒。
A、二氧化碳
B、一氧化碳
C、二氧化硫
D、硫化氢
正确答案：如酒精等
236、为加强食品安全法制化管理，我国制定（）。
A、食品卫生法
B、食品安全法
C、食品质量法
正确答案：B
237、动物及动物产品出售前要经过（）检疫。
A、工商部门
B、卫生部门
C、动物卫生监督机构
D、质量技术监督部门
正确答案：C
238、“米猪肉”，是由什么寄生虫引起的？（）
A、猪囊虫
B、肉孢子虫
C、血吸虫
D、肝片吸虫
正确答案：A
239、牲畜“口蹄疫”俗称为（），是偶蹄兽的一种急性发热性高度接触性的传染病。
A、三号病
B、四号病
C、五号病
D、六号病
正确答案：C
240、患旋毛虫病动物的肉被人食用，主要通过（）途径感染。
A、呼吸道
B、消化道
C、生殖道
D、皮肤接触
正确答案：B
241、购买食品时，应选购包装上有以下哪些内容的食品（）
A、生产日期
B、生产厂家
C、食品生产许可证
D、以上都是
正确答案：D
242、（）鱼体本身含有剧毒。
A、草鱼
B、鲤鱼
C、河豚鱼
D、甲鱼
正确答案：C
243、下面哪种食品不宜食用（）
A、发芽的土豆
B、未彻底煮熟的四季豆
C、发霉的花生
D、以上都是
正确答案：D
244、下列防范食品污染采取的错误措施是（）
A、饮用洁净的水，把水烧开了再喝
B、吃饭前可以不先洗手，饭后洗也可以
C、菜刀、菜板用前都应清洗干净
正确答案：B
245、世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中（）。
A、发霉的玉米、大米、黄豆、花生等
B、炸糊了的薯条
C、过了保质期的牛奶
D、海鱼和贝蛤类食品
正确答案：A
246、河豚鱼中含的河豚毒素是（）。
A、较稳定的，煮沸可解毒
B、导致神经中枢及末梢麻痹的毒素
C、一种过敏性物质，可引起过敏反应
D、严重损害肾脏
正确答案：B
247、烧焦了的鱼、肉不宜再食用，因其中含有（），该物质对人体有极强的致癌作用。
A、苯并芘
B、二恶英
C、黄曲霉毒素
D、亚硝胺
正确答案：A
248、下列哪些死亡的水产品不能吃？（）
A、甲鱼
B、鳝鱼
C、河蟹
D、以上皆是
正确答案：D
249、食品生产过程的各项原始记录应妥为保存，保存期应较产品的商品保存期延长（）。
A、三个月
B、六个月
C、九个月
D、十二个月
正确答案：B
250、七八分熟的涮羊肉不宜吃，因为比较容易得（）。
A、旋毛虫病
B、蛔虫病
C、绦虫病
D、肝吸虫病
正确答案：A
251、以感官鉴别鲜奶色泽时，优质鲜奶的颜色应该是（）。
A、乳白色或稍带微黄色
B、白色中稍带青色
C、呈浅粉红色
D、显著的黄绿色
正确答案：A
252、禽流感病毒对热比较敏感，当病毒被加热到60℃并持续（）分钟时就会丧失活性。
A、5
B、10
C、15
D、20
正确答案：B
253、细菌性食物中毒一般在（）月份最多见。
A、1～2月
B、2～4月
C、5～10月
D、10～12月
正确答案：C
254、下列哪种物质是国家允许作为食品添加剂的？（）
A、吊白块
B、硫磺
C、过氧化苯甲酰
D、双氧水
正确答案：C
255、下列哪种属食物中毒的范畴（）。
A、伤寒
B、甲型肝炎
C、肉毒中毒
D、暴饮暴食性胃肠炎
正确答案：C
256、盛放热食类食品的容器不宜使用（）材料。
A、金属
B、塑料
C、不锈钢
D、陶瓷
正确答案：B
257、留样食品每个品种的留样量应能满足检验检测需要，且不少于（）克。
A、90
B、120
C、100
D、125
正确答案：D
258、采用蒸汽、煮沸消毒的，温度一般控制在（）℃，并保持10分钟以上。
A、70
B、80
C、90
D、100
正确答案：D
259、采用紫外线消毒的，温度一般控制在（）℃，并保持10分钟以上。
A、90
B、120
C、130
D、150
正确答案：B
260、下列哪些属于物理性的有害生物防治措施（）
A、粘鼠板
B、酒精
C、84消毒液
正确答案：A
261、下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重（）。
A、奶类
B、蔬菜、水果
C、酒类
D、腌制肉制品
正确答案：D
262、食品加工场所不得选择易受到污染的区域，应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场（）、旱厕等污染源（）M以上，并位于粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围外。
A、10
B、20
C、25
D、30
正确答案：站
263、细菌性食物中毒多见于夏秋季，主要是由于（）。
A、夏季食物易受污染
B、进食熟肉类食品多
C、人口流动性大
D、气温较高，微生物易于生长繁殖
正确答案：D
264、无论发生次数还是中毒人数，在我国占食物中毒总数第一位的是（）。
A、细菌性食物中毒
B、有毒动、植物食物中毒
C、化学性食物中毒
D、霉变食物引起的食物中毒
正确答案：A
265、餐饮服务企业应该在显著位置公示营业执照、（）、食品经营许可证等资质证件。
A、健康证
B、餐饮服务许可证
C、食品卫生许可证
D、食品流通许可证
正确答案：A
266、下列哪项为食物中毒（）。
A、毛蚶引起的甲型肝炎暴发
B、服用药物不当而引起的中毒
C、冒险食用河豚鱼引起的中毒
D、中毒性细菌性痢疾
正确答案：C
267、引起沙门氏菌食物中毒的主要食物是（）。
A、蔬菜、水果
B、豆类及其制品
C、谷类
D、肉类、奶类及其制品
正确答案：D
268、需经常冲洗的场所（），应铺设（）米以上、浅色、不吸水、易清洗的墙裙。各类专间的墙裙应铺设到墙顶。
A、1.5
B、2
C、2.5
D、1
正确答案：包括粗加工制作、切配、烹饪和餐用具清洗消毒等场所，下同
269、变质蔬菜中亚硝酸盐含量高，其对人体的主要危害是（）。
A、对胃肠道粘膜的刺激
B、有致癌危险性
C、引起溶血
D、抑制食欲
正确答案：B
270、工业酒精兑制的假酒中，对人体危害最大的成分是（）。
A、乙醇
B、氢氰酸
C、甲醛
D、甲醇
正确答案：D
271、对甲醇毒作用最敏感的部位是（）。
A、视神经
B、肝脏
C、肾脏
D、心脏
正确答案：A
272、下列哪种化学物质不是防腐剂（）？
A、丙酸钠
B、焦亚硫酸钠
C、苯甲酸
D、柠檬酸
正确答案：D
273、下列属于人工合成甜味剂的是（）。
A、蔗糖
B、果糖
C、葡萄糖
D、糖精
正确答案：D
274、重金属元素更容易富积在鱼虾的哪个部位：（）
A、尾巴
B、头部
C、身体
D、内脏
正确答案：B
275、新鲜黄花菜中含有能够引起人呕吐、腹痛、血尿等中毒症状的化学物质是（）。
A、龙葵毒素
B、秋水仙碱
C、皂苷
D、亚硝胺
正确答案：B
276、食品处理区应有充足的自然采光或人工照明设施，工作面的光照强度不得低于（）lux，光源不得改变食品的感官颜色。其他场所的光照强度不宜低于110lux。
A、150
B、190
C、220
D、240
正确答案：C
277、世界卫生组织曾宣布，在某些快餐中有一种致癌物质存在。如炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中，它是（）。
A、苏丹红
B、二氧化硫
C、苯并芘
D、丙烯酰胺
正确答案：D
278、食品库房内应设置足够数量的存放架，其结构及位置能使贮存的食品和物品离墙离地，距离地面应在（）cm以上，距离墙壁宜在10cm以上。
A、5
B、10
C、15
D、20
正确答案：B
279、长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病？（）
A、老年痴呆症
B、甲状腺肿大
C、肠胃疾病
D、癌症
正确答案：A
280、针对细菌性食物中毒的发生原因，世界卫生组织提出了预防食物中毒的“食品安全五大要点”。下列不属于“五大要点”的是（）。
A、保持清洁；生熟分开
B、烧熟煮透；适温存放
C、不吃烧焦的食物
D、使用安全的水和食物原料
正确答案：B
281、不属于世界卫生组织（）公布的全球十大垃圾食物的是（）
A、油炸类食品
B、汽水可乐类食品
C、熟食卤味类食品
D、烧烤类食品
正确答案：WHO
282、食品污染的来源有生物性污染、物理性污染和（）。
A、细菌性污染
B、病毒性污染
C、病原性污染
D、化学性污染
正确答案：D
283、目前市场上较常见的含转基因的产品有（）。
A、食用植物油
B、食醋
C、奶粉
D、蘑菇
正确答案：A
284、下列哪种不是食品防腐剂（）。
A、苯甲酸
B、甲醛
C、山梨酸
D、苯甲酸钠
正确答案：B
285、鉴别优质味精质量时，可摄取少许味精放在舌尖，如果出现下列那种情况，说明是劣质味精（）。
A、不易溶化
B、有苦咸味
C、有粘稠
D、以上出现说明都是劣质味精
正确答案：D
286、制作烧卤制品时可用的食品添加剂是（）。
A、胭脂红
B、柠檬黄
C、日落黄
D、谷氨酸钠（）
正确答案：D
287、高层建筑在进行室内装修时应采用的装修材料是：（）
A、可燃材料
B、难燃材料和不燃材料
C、易燃材料
D、钢筋混凝土
正确答案：B
288、下列（）物质是点火源？
A、电火花
B、纸
C、空气
正确答案：A
289、以下对报警电话描述不正确的是（）。
A、119报警电话是免费的
B、发生火灾时任何人都可以无偿拨打119
C、为了演练，拨打119
正确答案：C
290、下列（）灭火剂是扑救精密仪器火灾的最佳选择。
A、二氧化碳灭火剂
B、干粉灭火剂
C、泡沫灭火剂
正确答案：A
291、公安消防队扑救火灾，（）向发生火灾的单位、个人收取费用。
A、不得
B、可以
C、按照一定标准
正确答案：A
292、使用然气灶具时，（）。
A应先开气阀后点火，即"气等火"
B、应先点火后再开气，即"火等气"
C先点火还是先开气阀都无所谓，二者都是正确的
正确答案：B
293、在公共娱乐场所，手提式灭火器的最大保护距离是（）。
A、20米
B、25米
C、30米
D、35米
正确答案：A
294、用灭火器灭火时，灭火器的喷射口应该对准火焰的（）。
A、上部
B、中部
C、根部
正确答案：C
295、解决火险隐患要坚持"三定"，请问"三定"是指（）。
A、定专人、定时间、定整改措施
B、定时间、定地点、定专人
C、定人、定岗、定编制
正确答案：A
296、灭火器的压力表指针指在（）位置时，压力为正常。
A、红区
B、黄区
C、绿区
正确答案：C
297、发生火灾时，不得组织（）扑救火灾。
A、女青年
B、未成年人
C、军人
正确答案：B
298、下面（）火灾用水扑救会使火势扩大。
A、油类
B、森林
C、家具
正确答案：A
299、身上着火后，下列哪种灭火方法是错误的（）。
A、就地打滚
B、用厚重衣物覆盖压灭火苗
C、迎风快跑
正确答案：C
300、发现燃气泄漏，要速关阀门，打开门窗，不能（）。
A、触动电器开关或拨打电话
B、使用明火
C、A和B都正确
正确答案：C
301、液体表面的蒸汽与空气形成可燃气体，遇到点火源时，发生一闪即灭的现象称为（）。
A、爆炸
B、蒸发
C、闪燃
正确答案：C
302、室内不得存放超过（）公斤的汽油。
A、1.5
B、1
C、0.5
正确答案：C
303、手提式4KG（）干粉灭火器有效喷射距离（）
A、3m
B、4m
C、5m
正确答案：公斤
304、（）必须分间、分库储存。
A、灭火方法相同的物品
B、容易相互发生化学反应的物品
C、以上两种答案都对
正确答案：B
305、单位在营业期间，下列（）做法是错误的。
A、遮挡消防安全疏散指示标志
B、在安全出口处设置疏散标志
C、当营业场所人数过多时，限制进入人数
正确答案：A
306、用灭火器进行灭火的最佳位置是（）。
A、下风位置
B、离起火点10米以上的位置
C、上风或侧风位置
D、离起火点10米以下的位置
正确答案：C
307、架空线路的下方（）堆放物品。
A、可以
B、不可以
C、经批准后可以
正确答案：B
308、建筑起火后，（）分钟是最佳灭火时间。
A、5-7
B、8-10
C、10-15
正确答案：A
309、《消防法》规定，举办大型集会、焰火晚会、灯会等群众性活动，具有火灾危险的，主办单位应当制定（），落实消防安全措施，并向公安消防机构申报，经公安消防机构对活动现场进行消防安全检查合格后，方可举办。
A应急疏散计划
B、安全保卫计划
C、灭火和应急疏散预案
正确答案：C
310、公众聚集场所在营业期间的防火巡查应当至少多长时间一次：（）
A、每4小时
B、每5小时
C、每2小时
D、每3小时
正确答案：C
311、下列（）火灾不能用水扑灭？
A、棉布、家具
B、金属钾、钠
C、木材、纸张
正确答案：B
312、依据《消防法》，公安消防机构的火场总指挥员有权根据扑救火灾的需要，决定（）。
A、使用各种水源
B、划定警戒区，实行局部交通管制
C、A和B都对
正确答案：C
313、依据《城市燃气安全管理规定》，不能在（）安装和使用燃气。
A、厨房
B、客厅
C、卧室
正确答案：C
314、电脑着火了，应（）。
A、迅速往电脑上泼水灭火
B、拔掉电源后用湿棉被盖住电脑
C、马上拨打火警电话，请消防队来灭火
正确答案：B
315、公共场所发生火灾时，该公共场所的现场工作人员不履行组织、引导在场群众疏散的职责，造成人身伤亡，尚不构成犯罪的，（）。
A、处500元罚款
B、处15日以下拘留
C、不对其做任何处理地方
正确答案：B
316、燃烧是一种放热发光的（）反应。
A、物理
B、化学
C、生物
正确答案：B
317、火灾初起阶段是扑救火灾（）的阶段。
A、最不利
B、最有利
C、较不利
正确答案：B
318、采取适当的措施，使燃烧因缺乏或隔绝氧气而熄灭，这种方法称作（）。
A、窒息灭火法
B、隔离灭火法
C、冷却灭火法
正确答案：A
319、凡是在特级动火区域内的动火必须办理（）。
A、相关手续
B、许可证
C、特级动火证
D、动火证
正确答案：C
320、由于行为人的过失引起火灾，造成严重后果的行为，构成（）。
A、纵火罪
B、失火罪
C、玩忽职守罪
D、重大责任事故罪
正确答案：B
321、单位的消防档案，一般由（）部门管理。
A、行政
B、保卫
C、工会
D、办公室
正确答案：B
322、按照国家工程建筑消防技术标准，施工的项目竣工时，（）经公安消防机构进行消防验收。
A、必须
B、可以
C、应该
正确答案：A
323、消防安全重点单位的消防工作，实行（）监督管理。
A、分级
B、分类
C、统一
正确答案：A
324、公安消防人员及企事业单位工作人员在灭火过程中，应当（）。
A、优先救人
B、优先抢救财物
C、优先灭火
正确答案：A
325、依据《建筑设计防火规范》，我国将生产的火灾危险性分为（）。
Ａ.四组Ｂ.五类Ｃ.七种Ｄ.三级
正确答案：B
326、检查液化石油气管道或阀门泄漏的正确方法是：（）
A、用鼻子嗅
B、用火试
C、用肥皂水涂抹
D、用试剂试
正确答案：C
327、火灾扑灭后，起火单位应（）。
A、速到现场抢救物资
B、尽快抢修设施争取复产
C、予以保护现场
D、拨打119
正确答案：C
328、单位或家庭维修中使用溶剂和油漆时除了杜绝一切火种，还应该注意（）。
A、湿度
B、温度
C、通风
正确答案：C
329、据统计，火灾中死亡的人有80%以上属于（）
A、被火直接烧死
B、烟气窒息致死
C、跳楼或惊吓致死
正确答案：B
330、举办大型集会、焰火晚会、灯会等群众性活动，具有火灾危险的，主办单位必须向（）申报。
A、当地政府
B、公安治安机构
C、公安消防机构
正确答案：C
331、下列（）着火不能用水扑灭？。
A、棉布、家具
B、金属钾、钠
C、木材、纸张
正确答案：B
332、《建筑设计防火规范》规定消防车道的宽度不应小于（）米。
A、3
B、4
C、5
正确答案：B
333、烟头中心温度可达（），它超过了棉、麻、毛织物、纸张、家具等可燃物的燃点，若乱扔烟头接触到这些可燃物，容易引起燃烧，甚至酿成火灾。
A、100～200℃
B、200～300℃
C、700～800
正确答案：C
334、发生火灾后，如何正确报火警（）
A、讲清着火单位、详细地址、着火物质及火势大小
B、讲清着火单位、详细地址、着火物质及火势大小，是否有人被困，留下报警人姓名及联系方式
C、告知着火方位后迅速挂断电话，返回火场
正确答案：B
335、单位发生火灾，你首先应（）
A、及时拨打119火警电话并通知单位消防负责人
B、先自行扑救，救不了时再报火警
C、只拨打单位内部报警电话，不拨打119火警电话
正确答案：A
336、谎报火警是违法行为。谎报火警的，最高可以处（）日拘留
A、3
B、5
C、8
D、10
正确答案：D
337、个人损坏、挪用或擅自拆除、停用消防设施、器材，埋压、圈占、遮挡消火栓的，处（）处罚
A、警告或五百元以下罚款
B、十日以下行政拘留
C、劳动教养
正确答案：A
338、任何单位（）都有参加有组织的灭火工作的义务。
A、义务消防队员
B、个人C成年公民
正确答案：C
339、消防工作贯彻（）的方针，坚持专门机关与群众相结合的原则，实行防火安全责任制。
A、谁主管、谁负责
B、以防为主，以消为辅
C、预防为主，防消结合
正确答案：C
340、违反《消防法》，构成犯罪的，应（）
A、依法给予行政处罚
B、依法追究刑事责任
C、依法给予警告
正确答案：B
341、由于行为人的过失引起火灾，造成严重后果的行为，构成（）
A、纵火罪
B、失火罪
C、玩忽职守罪
D、重大责任事故罪
正确答案：B
342、（）是可燃性液体性质的主要标志之一，是衡量液体火灾危险性大小的重要参数。
A、闪点
B、燃点
C、自然点
正确答案：A
343、根据国家标准，火灾是指在时间或空间上失去控制的（）
正确答案：燃烧
344、阻拦报火警或者谎报火警的，给予（）处罚。
A、劳动教养
B、撤掉其电话
C、警告、罚款或者十日以下拘留
正确答案：C
345、我国消防组织除了公安消防队和义务消防队外，还有一种（）形式。
A、职业消防队
B、业余消防队
C、专职消防队
正确答案：C
346、油锅起火应该使用（）的方法扑灭。
A、水
B、灭火毯
C、盖锅盖
正确答案：C
347、灭火的基本方法有：（）。
A、冷却法
B、隔离法
C、窒息法
D、抑制
正确答案：B
348、家庭宜配备以下哪些消防器材（）
A、手提式灭火器
B、救生缓降器或逃生绳
C、强光手电筒、简易防烟面罩
D、消防水枪、水带
正确答案：AB
349、下列哪些行为是消防违法行为（）
A、占用、堵塞、封闭消防安全出口、疏散通道和消防车通道
B、圈占、埋压、损坏、挪用、遮挡消防设施和器材
C、损坏公共消防设施
D、无照经营
正确答案：ABC
350、面对火灾，哪些是正确的选择（）
A、不乘普通电梯
B、不轻易跳楼
C、不贪恋财物
D、不迅速报警
正确答案：ABC
351、发生火灾后沿疏散通道逃生时，以下哪些做法是错误的（）
A、沿疏散通道右侧有序快走
B、沿疏散通道猛跑
C、疏散时大声喊叫
正确答案：BC
352、面对火灾，以下哪些逃生方法是正确的（）
A、选择逃生通道自救
B、结绳下滑自救
C、向外界求救
D、乘坐电梯逃生
正确答案：ABC
353、进入公共场所，应注意观察哪些部位，以便于发生火灾时能够紧急逃生（）
A、进出口位置
B、安全出口
C、疏散楼梯
D、电梯
正确答案：ABC
354、外面着火且火势很大，被困室内无法逃生时，以下哪些做法是正确的（）
A、可用浸湿的毛巾、衣物等堵塞门缝，防止毒烟进入
B、把水泼在门上降温
C、发出求救信号等待救援
D、打开房门冲出去
正确答案：ABC
355、单位要对员工进行消防安全培训，使每位员工具备以下能力（）
A、会检查和消除火灾隐患
B、会报火警
C、会扑救初起火灾
D、会逃生自救，人员密集场所工作人员会组织人员疏散逃生
E、会开消防车
正确答案：ABCD
356、家用电器失火的主要原因（）。
A、电器短路
B、超负荷
C、漏电
D、线路接触不良。
正确答案：ABCD
357、泡沫灭火器主要用于扑救哪些火灾（）
A、扑救汽油
B、煤油
C、柴油
正确答案：ABC
358、于粉火火器主要用于扑救哪些火灾（）？
A、用于扑救石油及其产品
B、可燃气体
C、电器设备的初起火灾。
正确答案：ABC
359、火源大致包括哪几类（）
A、明火
B、生产性火源
C、自然火源
D、雷电、静电
正确答案：ABCD
360、火灾致人死亡的主要原因有哪些（）
A、有毒气体中毒
B、缺氧、窒息；
C、烧伤致死；
D、吸入热气。
正确答案：ABCD
361、燃烧的三要素是（）
A、助燃物
B、可燃物
C、着火源。
正确答案：ABC
362、手提式干粉灭火器：主要由哪几部分组成（）？
A、压把
B、保险销
C、筒身
D、喷管
正确答案：ABCD
363、每年（）为全国安全生产活动月。
A、4月
B、5月
C、6月
D、7月
正确答案：C
364、根据公司（）规定，作业岗位的生产安全状况应（）自查一次。
A、每星期
B、上班之前
C、下班之前
D、每个月
正确答案：厂
365、工人操作机械设备时，穿紧身适合的工作服的目的是防止（）
A、着凉
B、被机器转动部分缠绕
C、被机器弄污
正确答案：B
366、操作砂轮机时，下列（）是不安全的。
A、站在砂轮的正面
B、使用前检查砂轮有无破裂和损伤
C、用力均匀磨削
正确答案：A
367、操作转动的机器设备时，不应佩戴（）。
A、戒指
B、手套
C、手表
正确答案：B
368、我国安全生产工作的基本方针是（）
A、安全第一、以人为本
B、安全第一、重在预防
C、安全第一、预防为主、综合治理
正确答案：C
369、“安全第一”的基本含义是：当安全与生产发生矛盾时，（）。
A、生产必须服从安全
B、生产的同时必须做好安全工作
C、安全服从生产
正确答案：A
370、国家规定的安全色有（）四种颜色。
A、红、黄、蓝、绿
B、红、蓝、绿、黑
C、黄、蓝、绿、白
正确答案：A
371、企业的三级安全教育是指哪三级（）。
A、国家级、省级、县级
B、一级、二级、三级
C、公司级、部门级、班组级
正确答案：C
372、“必须戴安全帽”属于安全标志中的（）
A、提示标志
B、指令标志
C、警告标志
正确答案：B
373、在导致事故发生的各种因素中，（）占主要地位。
A、人的因素
B、物的因素
C、不可测知的因素。
正确答案：A
374、园区内车辆行驶速度不允许超过（）
A、5Km/h
B、10Km/h
C、15Km/h
D、20Km/h
正确答案：B
375、在电焊气切割时，氧气瓶、乙炔瓶按规定存储，不得暴晒，两瓶间距应保持为（）
A、3米
B、4米
C、5米
D、6米
正确答案：C
376、安全生产的三件宝（）
A、安全帽、安全带、安全网
B、安全帽、护目镜、防尘口罩
C、安全网、安全带、防护鞋
D、防护口罩、防护鞋、护目镜
正确答案：A