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有根不入土,有芽不开花,虽是家常饭,园里不中它。(打一植物)

有根不入土,有芽不开花,虽是家常饭,园里不中它。(打一植物)
谜底:豆芽
解析:中国发明豆芽约有两千多年的历史,创造发明者已不可考。最早的豆芽,是以黑大豆作为原料。