坚硬如铁，色白如雪，遇着冷水，沸腾开裂。（打一建筑物）

坚硬如铁，色白如雪，遇着冷水，沸腾开裂。（打一建筑物）
谜底：石灰
解析：公元前8世纪古希腊人已用于建筑，中国也在公元前7世纪开始使用石灰。