紫色藤子地上爬，藤上伸出绿叶花，地下长着红瓜瓜，农民春种秋收它。（打一农作物）

紫色藤子地上爬，藤上伸出绿叶花，地下长着红瓜瓜，农民春种秋收它。（打一农作物）
谜底：红薯
解析：红薯民间大部分人叫作“番薯”，是一年生草本植物。叶片生长一般为椭圆形，花冠有多种颜色，最多的是粉红色、白色、紫色。埋在地下的部分多为椭圆形的块根。