一根红线，扯到南崖，不见开花，结个小瓜。（打一植物）

一根红线，扯到南崖，不见开花，结个小瓜。（打一植物）
谜底：红薯
解析：红薯民间大部分人叫作“番薯”，是一年生草本植物。叶片生长一般为椭圆形，花冠有多种颜色，最多的是粉红色、白色、紫色。埋在地下的部分多为椭圆形的块根。