大紫球，一层层，生比熟吃营养多。（打一蔬菜）

大紫球，一层层，生比熟吃营养多。（打一蔬菜）
谜底：紫甘蓝
解析：紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。