行起军来像水蛇，最昂贵的是它血，海里多来陆地缺，生的做熟能变色。（打一动物）

行起军来像水蛇，最昂贵的是它血，海里多来陆地缺，生的做熟能变色。（打一动物）
谜底：黄鳝
解析：黄鳝为热带及暖温带鱼类，常栖息水底生活的鱼类，适应能力强，白天活动少，多在淤泥中钻洞或在石隙中穴居，夜间出穴觅食。