人类助手耐劳苦，耕田犁地产稻谷。（打一动物）

人类助手耐劳苦，耕田犁地产稻谷。（打一动物）
谜底：牛
解析：驯化的牛，最初以役用为主。以后，特别是18世纪以后，随着农业机械化的发展和消费需要的变化，除少数发展中国家的黄牛仍以役用为主外，普通牛经过不断的选育和杂交改良，均已向专门化方向发展。