客人一到置水酒（打一字）

客人一到置水酒（打一字）
谜底：酉
解析：古时，客位在“西”，故以“西”来扣“客人”。“西”与“一”组合，即为“酉”字。将“酉”字置于“水”水旁，就成“酒”字。谜面两次扣合谜底。