撑起绿旗，披上蓑衣，呆头呆脑，藏在泥里。（打一植物）

撑起绿旗，披上蓑衣，呆头呆脑，藏在泥里。（打一植物）
谜底：芋头
解析：芋头原产于印度，后由东南亚、华南地区及日本等地引进。