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一条白虫泥里钻,头顶一把大绿伞,身子分了好几节,肚里长满窟窿眼。(打一植物)

一条白虫泥里钻,头顶一把大绿伞,身子分了好几节,肚里长满窟窿眼。(打一植物)
谜底:莲藕
解析:莲藕原产于印度,很早便传入中国,在南北朝时代,莲藕的种植就已相当普遍了。莲藕微甜而脆,可生食也可做菜。