“鱼翅”是哪种海洋动物身上的？

“鱼翅”是哪种海洋动物身上的？
A、鲸鱼
B、鲨鱼
C、海豹
D、海龟
正确答案：B
答案解析：鱼翅是鲨鱼身上的，是鱼鳍中的细丝软状骨，一般取自它的胸鳍、腹鳍和尾鳍，将其干燥后制作而成。由于鲨鱼是软骨鱼类，所以它的鱼鳍和常见的一些食用鱼不同，鳍骨类似粉丝，其中蛋白质的含量比较高，同时还有脂肪和其它的矿物质。