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海洋知识竞赛
下列哪种海洋生物含有虾青素?
下列哪种海洋生物含有虾青素?
A、三文鱼
B、海藻
C、南极磷虾
D、海马
正确答案:ABC
答案解析:三文鱼、海藻、南极磷虾中含有虾青素。虾青素是一种红色素,可以赋予生物粉红的颜色。其化学结构类似于β-胡萝卜素(存在于胡萝卜中)和维生素A。
标签:
山东省第三届中小学生海洋知识竞赛
磷虾
南极
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