新鲜水果蔬菜采收以后极易腐烂变质的原因有：

新鲜水果蔬菜采收以后极易腐烂变质的原因有：
A、组织脆嫩，易受机械伤
B、含水量多
C、营养丰富
D、生命代谢旺盛
正确答案：组织脆嫩，易受机械伤|含水量多|营养丰富|生命代谢旺盛