炉长选择时应考虑与前级食品成型机械的生产能力相匹配，烤炉越长，产量越高，热能的利用率也越高。

炉长选择时应考虑与前级食品成型机械的生产能力相匹配，烤炉越长，产量越高，热能的利用率也越高。
正确答案：正确