老年人饮食的加工基本方法，不正确的是（）。

老年人饮食的加工基本方法，不正确的是（）。
A、坚果、杂粮等坚硬食物可碾碎成粉末或细小颗粒后食物
B、质地较硬的水果可直接食用
C、将食物切小、切碎，或延长烹调时间
D、肉类食物可切成肉丝或肉片后烹调
正确答案：质地较硬的水果可直接食用