除何者外都是生物化学研究的主要内容（）

除何者外都是生物化学研究的主要内容（）
A、人休物质组成
B、遗传信息传递
C、生物分子结构
D、物质代谢调节
E、人体细胞及组织结构
正确答案：人体细胞及组织结构