关于吸湿等温线区间Ⅱ的水的描述错误的是（）。

关于吸湿等温线区间Ⅱ的水的描述错误的是（）。
A、水分活度在0.25-0.85之间
B、大部分在-40℃不能结冰
C、完全不能被化学反应利用
D、可被微生物部分利用
正确答案：完全不能被化学反应利用