维生素A分子中含共轭多烯醇侧链，因此它具有下列理化性质（）

维生素A分子中含共轭多烯醇侧链，因此它具有下列理化性质（）
A、易溶于水
B、不稳定，易被紫外光裂解
C、遇到三氯化锑试剂呈现不稳定蓝色
D、易被空气中氧或氧化剂氧化
E、紫外区呈强吸收
正确答案：不稳定，易被紫外光裂解|遇到三氯化锑试剂呈现不稳定蓝色|易被空气中氧或氧化剂氧化|紫外区呈强吸收