病人，女性，50岁。单纯甲状腺肿。护士指导病人避免吃卷心菜、萝卜的理由是

病人，女性，50岁。单纯甲状腺肿。护士指导病人避免吃卷心菜、萝卜的理由是
A、减轻对胃黏膜的刺激
B、会阻碍甲状腺素合成
C、避免消化不良
D、避免过敏
E、减少纤维素摄入
正确答案：会阻碍甲状腺素合成