宴会设计人员应具备的专业知识包括：（）

宴会设计人员应具备的专业知识包括：（）
A、菜点酒水知识
B、成本核算知识
C、营养安全知识
D、心理民俗知识
E、美学文学知识
F、服务管理知识
正确答案：菜点酒水知识|成本核算知识|营养安全知识|心理民俗知识|美学文学知识|服务管理知识