食品冷冻干燥的基本条件是（）。

食品冷冻干燥的基本条件是（）。
A、食品的冷冻温度低于（）4℃
B、系统的最高真空度为15~5Pa
C、溶液升华的绝对压力低于500Pa
D、物料中水溶液的温度保持在三相点以下
正确答案：物料中水溶液的温度保持在三相点以下