表面活性剂的应用性能取决于分子中亲水和亲油两部分的（）和（），这两部分亲水和亲油能力的不同，就使它的应用范围和应用性能有差别。

表面活性剂的应用性能取决于分子中亲水和亲油两部分的（）和（），这两部分亲水和亲油能力的不同，就使它的应用范围和应用性能有差别。
A、大小，形状
B、组成，形状
C、组成，结构
D、形貌，结构
正确答案：组成，结构