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酶的发酵生产是经过预先设计,通过人工操作控制,利用细胞的生命活动产生人们所需要的酶的过程。

酶的发酵生产是经过预先设计,通过人工操作控制,利用细胞的生命活动产生人们所需要的酶的过程。
正确答案:正确