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知识竞赛未分类
生产使用配料添加前只需要检测标识()
生产使用配料添加前只需要检测标识()
A、正确
B、错误
正确答案:B
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高温季节,从50锅开始,每5锅对汤料水PH值进行检测,低温季节,从80锅开始,每10锅对汤料水的PH值进行检测。()
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人员手消毒的84消毒液浓度为50-100ppm。()