胃蛋白酶可将食物中的蛋白质分解为（）。

胃蛋白酶可将食物中的蛋白质分解为（）。
A、氨基酸
B、多肽
C、蛋白?、蛋白胨
D、二肽
正确答案：蛋白?、蛋白胨