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病人,男性,45岁。胃溃疡穿孔大出血,急诊收入院。全麻下行胃大部切除术。为预防倾倒综合征,护士指导病人可以进食的是

病人,男性,45岁。胃溃疡穿孔大出血,急诊收入院。全麻下行胃大部切除术。为预防倾倒综合征,护士指导病人可以进食的是
A、蛋糕
B、蒸蛋
C、豆浆
D、牛奶
E、骨头汤
正确答案:蒸蛋