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在食品工程原理中,热量衡算的依据是()。
在食品工程原理中,热量衡算的依据是()。
A、质量守恒定律
B、能量守恒定律
C、焓守恒定律
D、动量守恒定律
正确答案:能量守恒定律
标签:
守恒定律
动量
能量守恒定律
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