下列哪种蛋白在应激时分泌最多，常用来作为炎症和疾病活动性的指标？

下列哪种蛋白在应激时分泌最多，常用来作为炎症和疾病活动性的指标？
A、C（）反应蛋白
B、白蛋白
C、热休克蛋白
D、铜蓝蛋白
E、结合珠蛋白
正确答案：C（）反应蛋白