急性有机磷杀虫药中毒的发病机制最主要的是（）。

急性有机磷杀虫药中毒的发病机制最主要的是（）。
A、高铁血红蛋白的蓄积
B、交感神经过度兴奋
C、抑制胆碱酯酶活性
D、迷走神经过度兴奋
E、碳氧血红蛋白蓄积
正确答案：抑制胆碱酯酶活性