张某是一家食品加工企业的主要负责人，根据《山东省生产经营单位安全生产主体责任规定》，关于张某应当履行的安全生产职责，下列说法正确的是（）。

张某是一家食品加工企业的主要负责人，根据《山东省生产经营单位安全生产主体责任规定》，关于张某应当履行的安全生产职责，下列说法正确的是（）。
A.监督安全生产资金投入和技术措施的落实
B.组织开展危险源辨识和评估
C.依法开展安全生产标准化建设、安全文化建设
D.督促检查承包、承租单位履行安全生产职责
正确答案：C