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食品的外观性状,如颜色、大小和形状、表面质地、透明度、充气情况等靠()来评价。
食品的外观性状,如颜色、大小和形状、表面质地、透明度、充气情况等靠()来评价。
A、味觉
B、解析:
C、触觉
D、嗅觉
E、视觉
F、程度:中
正确答案:视觉
标签:
视觉
性状
触觉
上一条:
食品的风味特性,要通过人的()以及口腔的冷、热能感受得到。
下一条:
正常人耳所能感受的振动频率范围为: