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育肥猪放血致死以后,要进行浸烫,以便煺毛,对于猪体在浸烫池的浸烫工艺参数是:
育肥猪放血致死以后,要进行浸烫,以便煺毛,对于猪体在浸烫池的浸烫工艺参数是:
A、时间60min,水温100℃
B、时间5min,水温70℃
C、时间60min,水温60℃
D、时间5min,水温100℃
正确答案:时间5min,水温70℃
标签:
水温
时间
参数
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猪屠宰分割中肩颈肉在工业中称呼是:
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在屠宰大家畜时,要使家畜短时间处于昏迷状态,就得对家畜致昏,其中最好的方法是: