有关铁的描述，下列哪一项是错误的（）

有关铁的描述，下列哪一项是错误的（）
A、食物中的铁以三价羟化高铁为主
B、肠粘膜吸收的铁为二价铁
C、体内铁蛋白中的铁是三价铁
D、转铁蛋白结合的铁是三价铁
E、血红蛋白中的铁是三价铁
正确答案：血红蛋白中的铁是三价铁