杏鲍菇出现菌丝徒长（俗称菌皮）的原因是（）

杏鲍菇出现菌丝徒长（俗称菌皮）的原因是（）
A、麦皮或玉米粉比例太低
B、麦皮或玉米粉比例太高
C、湿度太高
D、湿度太低
正确答案：麦皮或玉米粉比例太高|湿度太高