许多基因工程药物等都是活性多肽或蛋白质，下列哪个不是其特点（）。

许多基因工程药物等都是活性多肽或蛋白质，下列哪个不是其特点（）。
A、目的产物在初始物料中含量高
B、初始物料组成复杂
C、目的产物的稳定性差
D、结构和性质复杂的生物活性物质
正确答案：目的产物在初始物料中含量高