凡事过犹不及，因此在社交场合运用礼仪时应该遵守礼仪的哪一原则？

凡事过犹不及，因此在社交场合运用礼仪时应该遵守礼仪的哪一原则？
A、尊重原则
B、从俗原则
C、真诚原则
D、宽容原则
E、适度原则
正确答案：适度原则