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蔬菜、水果等含水量高的食物，应采用（）的方法制备样品。
蔬菜、水果等含水量高的食物，应采用（）的方法制备样品。
A、充分搅拌
B、捣碎
C、切碎
D、研磨
正确答案：捣碎
标签：
含水量
样品
蔬菜
上一条：
以下方法中，（）不是样品的制备方法。
下一条：
甲壳类样品制备要室温解冻，去壳和解冻水，四分法分成两份，一份留样（>100g），另一份用捣碎机捣碎混匀供分析用（>50g），用（）存放置于，（）18℃以下的冰柜或冰箱冷冻室。