凝聚是指发酵液中的胶体粒子相互凝集成为直径为（）左右块状凝聚体的过程。

凝聚是指发酵液中的胶体粒子相互凝集成为直径为（）左右块状凝聚体的过程。
A、1mm
B、3mm
C、5mm
D、7mm
正确答案：1mm