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厨房内较适宜的温度应控制在冬天()左右,夏天()左右。
厨房内较适宜的温度应控制在冬天()左右,夏天()左右。
A、22℃~26℃,24℃~28℃
B、23℃~24℃,24℃~28℃
C、21℃~25℃,22℃~26℃
D、22℃~24℃,24℃~26℃
正确答案:22℃~26℃,24℃~28℃
标签:
温度
厨房
上一条:
当厨房场地面积较大且相对集中、厨师分工相对固定且生产流程没有可逆性时,厨房设计布局类型宜采用()
下一条:
影响厨房环境设计的因素有()。